新闻资讯
——
前两天做了一个猪肉丸子,半斤肉做了一碟子。有人说烩白菜、烩粉条烩出来的菜跟外面吃的不一个味,**要多做两步。
粉条是以红薯、马铃薯等为原料,经加工后,制成的丝条状干燥的特色食品,含有丰富膳食纤维等营养成分。 烹饪过后的粉条口感爽滑,极富弹性,可配合蔬菜、肉类多种食材搭配食用,其做成的美食,广受大众喜欢。 现在就来教你我的做法吧!
用料 马记小厨娘红薯粉 100克 韭菜 130克 肉沫 250克 黄酱 40克 盐 4克 生抽 5克 白糖 5克 老抽 5克 耗油 8克 胡椒 1克 拌韭菜油 15克 富强粉 600克 酵母 6克 水 300克 要 3克 油 20克 白糖 15克
粉条这样做,越吃越香,拿肉都不换,做法简单,我家经常吃。
红薯进入红薯粉条机之后出来的就是粉丝粉条,其实不是这样的,粉条机,粉丝机,粉皮机等设备都是把淀粉加工成粉丝粉条粉皮的,所以说生产红薯粉条需要两套设备,一套是红薯淀粉设备和红薯粉条机,下面由丽星粉条机专家为什么分享红薯变成红薯粉条的过程: