【太平美香粉条】分享：蚂蚁上树怎么做

蚂蚁上树又叫肉沫粉丝，这道菜鲜香浓郁，香辣开胃，超级的下饭

食材：肉末，粉条、葱姜蒜、小米椒，豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油

做法：

1.粉条提前泡软，猪肉剁成末，切点葱姜蒜末，小米椒备用。

2.锅放油，下葱姜蒜炒香，倒入肉末炒至变色，加1勺豆瓣酱炒出红油，加生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。

3.加一碗水倒入粉条拌匀，加小米椒煮至汤汁收干，撒上葱花即可

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